只要在家用饭,就难逃洗碗的事情。固然看似简单,但是,碗洗欠好,健康大概会受影响!

本日分享一些小本领,让洗碗轻松又洁净~

洗碗后一个行动

细菌增长70倍

洗完的碗和盘子没干就摞在一起,第二天再拿出来利用——看似很正常的行动,实在会导致碗碟的二次污染!

此前,有实行职员做过一组洗碗试验。

试验员起首给餐具举行了消毒,在餐具外貌涂上了无菌肉汤,之后将餐具分为两组:

一组碗盘洗濯后直接摞起来放到了碗柜中储存;另一组洗后立着放于置物架上,并放于透风处。

三天后对比表现,立着放的餐具菌落总数为8000cfu/套,切合我国相干卫生标准,而摞着放的到场细菌数目是560000cfu/套,为立着放的70倍。

由于我们的碗筷或碗盘不管怎么洗都不成能洗特殊洁净,哪怕残留一点点食品残渣,都可以作为细菌的营养物质。

假如摞着放,积了许多水,房间温度又相宜,细菌就会疯长。

碗碟立起来以后水分轻易沥干,纵然有一点食品残渣也不轻易繁殖细菌。

记着这套洗碗后的“标准行动”

01

第一步

用洗涤剂擦拭碗筷后,用活动的净水将残留的洗涤剂冲净,特殊留意碗盘底部等死角残留的污渍,肯定要彻底干净洁净。

02

第二步

将碗碟立于镂空置物架上,置于透风处,让其天然沥干。

03

第三步

待餐具外貌没有水滴后,再将其放入橱柜中存储,以免落灰。

雷同的,其他餐具,如锅铲、筷子、砧板等,也发起立着放于可沥水的置物架上。

6种洗碗法,错上加错

01

饭后把碗摞一起

如许做会让碗碟的两面都沾上油渍,增长了洗濯的事情量。

精确做法是将有油的和没油的碗碟离开放置,先洗没油的碗碟,再洗有油污的碗碟。

02

盘中余油倒进下水道

假如下水道没有安装水油分散装置,油污就是水体最大的污染物,轻易造成下水管堵塞。

因此,当锅底或盘中有显着余油时,最好直接倒进厨余垃圾桶,大概用厨房纸、吸水纸擦掉。

03

洗涤剂直接涂碗上

将洗洁精直接挤在盘子上或百洁布上,很轻易导致洗洁精用量超标,背面难以彻底漂洗洁净,对人体无益。

精确做法是先将洗洁精在半碗温水中稀释,弄出泡沫,然后用洗碗布或是百洁布少量多次蘸取刷洗。

04

长时间泡着不洗

用过的碗放到下一餐,食品残渣开始发酵,大量微生物繁殖,水池里会产生异味,不光给洗碗带来未便,还会带来健康威胁。

05

洗碗布当“万能布”

洗碗布擦完碗又去擦桌子、灶台,云云重复,污染源扩大,碗盘卫生很难保障。

精确做法是专布专用,每次利用完后,都要挂在透风处天然晾干。

06

喜好用餐布擦干碗盘

为了让碗盘快速干燥,很多人喜好直接用餐布擦干,但我们的餐布大概并不洁净。

上海市疾病防备控制中心曾在2017年做过一项家庭观察,假如干净不妥,每块餐布的细菌总数可高达数十万个!

实在,餐具天然晾干即可,无需专程擦拭。