克日，原位于豫园方浜中路上的老上海茶室迁至静安区江宁路495号博鸿大厦27楼，并开始试业务。同期，与东方城市会客堂配合举行的《老餐犹记——老上海食文化展 》也在开展中。
谋划了20多年的老上海茶室自1999年6月18日开馆以来，被市民们密切地称为“老上海时光机”。
人们喜好它，不但仅由于它的茶，更由于在这里，可以看到茶室内陈列的一些关于老上海的老物件。
“老曲、老调、老茶室加之现代元素，专属这的风情韵味。”
——茶室内留言簿
来到博鸿大厦27楼，踏进老上海茶室，耳边回荡着《夜上海》的旋律，模糊间，回到了谁人水彩告白画的流年龄月。
茶室内团体接纳墨绿色调、洋气十足的装修气势派头，馆内装潢到处表露着复古的老上海风情，绿色皮质沙发、墨绿色墙面，橘黄色暖和灯光粉饰着茶室内摆放着的缝纫机、梳妆台、立式发话器等上海旧时物件。
因选址在博鸿大厦的最高层，落座在靠窗位置，可以俯瞰上海街景。别的，该茶室也打造了差别装饰气势派头的包间供茶客们选择。
该茶室在保存原有老上海装修气势派头的同时，融入了现代盛行元素。
老上海茶室运营总监倪卫娟表现：“好比馆内盛行色的运用、水斗的设计等，就连小小的卫生间部署也是一个装置艺术，让你领会到每一处都是留影点！”
“这里比如一家上海近代城市博物馆，别有用心不在酒嘛，许多茶客都是来这里‘吃旧味’的。”
——作家程乃珊
作家程乃珊生前是茶室的常客。她曾表现，这里比如一家上海近代城市博物馆，像是老上海的律师执照、缝纫机、救火会龙头等等，都可以在这里找到。
本次与东方城市会客堂配合举行的《老餐犹记——老上海食文化展 》，向各人展示了浩繁有关老上海食文化的物件。
菊斑纹开光山川粉彩的瓷器暖锅，着实舍不得用来涮羊肉。
弄堂里卖棒冰的手绘灼烁牌木箱，是否听到了叫卖声？
宁静饭馆、上海俱乐部、百乐门大酒店、扬子饭馆等瓷、银餐具。
让人轻易产生怀旧情结的冠生园、沙利文、马宝山、泰昌等包装饼干听。
在品茶的同时，不妨在老上海食文化中畅游一番。正如留言簿上的一则留言所提到的：坐在老茶室，几十年代前人们的真实生活，都能在这里领会......
老上海茶室有限公司总经理张荐茗表现，老上海茶室自己就是一件纪录老上海文化的装置，馆内的团体气势派头、陈列的展品以及音乐，都表现着优质的上海文化。
据介绍，该展览的藏品都由张荐茗保藏而来，“我自己很喜好上海文化，也是一个爱保藏的人，这次的‘老餐犹记’，重要也是想让每一位前来的朋侪都可以感觉到老上海融中西、贯天下的饮食文化。”张荐茗说道，未来也会在茶室内展出更多故意义的藏品。
“品一壶清茶，赏老上海风情。”
——茶室内留言簿
老上海茶室内提供七大类、三十余种茶品，除了茶客们津津乐道的传统“中国工夫茶”“黄白茶”类以外，该茶室也在虎年春节期间推出“上海民风元宝茶”。
元宝茶由龙井茶、青橄榄泡制而成，龙井茶色泽嫩绿光润、香气鲜嫩狷介，青橄榄两端尖、外形如元宝，两者联合，其味芳香鲜醇。
别的，该茶室思量到初次前来的年轻朋侪的口胃，推出了水果茶，并搭配了百香果、黄桃、芒果、西瓜、波波球、椰果等小料。
茶客可凭据自身口胃，本身动手配置水果茶，“我们开发了几款新的饮品，供各人品尝。”倪卫娟说道。
“有幸与你在如许的午后，一盏清茶……”
——茶室内留言簿
张老板报告记者，二十多年间，店内的留言簿写满了一本又一本，来店的客人因茶前来、以文字为前言产生交集，“重新掀开这些留言簿，重温他们故事的同时，也在回味老上海茶室的这些年。”
店内摆放着五十余册留言簿，按年份举行了次序标注。掀开细读，汉字、英文、小语种，正楷、小篆……差别的语言、字体，汇聚成册，表达的都是对上海及茶室的情感。
有外国友人积极誊写的横竖撇捺。
有选择在结婚怀念日前来的夫妻，谨慎其事给未来孩子写下的“家书”。
“有幸与你在如许的午后”，来老上海茶室，泡一杯馥郁芳香的茶，听雨打闲窗，回味那些如盏中茶般宁淡出色的生活。
