关店300家海底捞怎么了?

  【关店300家海底捞怎么了?】海底捞在港交所公告:集团已决定在2021年12月31日前逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店。同时,海底捞表示,不会进行裁员并会妥善安排该等门店员工。

  一位海底捞内部人士透露,管理层疫情期间一直在新加坡,这次关店张勇特意飞回中国,与300多家门店的店长吃了散伙饭,并为大家鼓励打气。今年股东大会上,张勇承认冒进开店是判断失误,自己有相当大的责任。

  经济日报刊文称,餐饮行业受疫情冲击是现实,但企业迷失了自己,错判形势、盲目扩张,才是更重要的内因。海底捞此时主动关店是刮骨疗伤,痛一时,利长久。一边吞下苦果,一边仍在蓄力,海底捞看似减速了,但鞋还在脚上,人还在赛道上。反倒是其他还在狂奔的企业,也该低下头检查检查自己的鞋带了。海底捞走过的弯路,未必不是其他企业的覆辙。

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