在餐饮店消费时发明必要逼迫存眷民众号才气点餐；在连锁餐饮的离店自助取餐柜取餐又担心食品安全，困扰消费者的题目现在有相识决之道。2月22日，徐汇区市场监管局发布《徐汇区餐饮行业离店自助取餐柜范例管理指引》《徐汇区餐饮行业扫码点餐范例指引》2项引导性规矩，作为全市首个离店取餐、扫码点餐的范例指引，为这两类餐饮行业生长的新模式、新环境提供了运行范例。
随着全市“早餐工程”的深入实行，种种创新早餐供给方法给市民带来了生活新变革，取餐柜也应运而生。手机上提前点餐，到就近的门店取餐柜扫码就能拿到餐食，不但节流了消费者等候备餐的时间，还能在疫情期间最大限度制止打仗。为了给消费者提供更便当的服务，进一步拓展外卖市场，一些餐饮企业开始探索将“到店取餐”升级为“离店取餐”，将取餐柜从店内搬到店外。在有企业开始试水这一新模式，并向徐汇区市场监管局寻求引导的环境下，监管部分并没有简单地SAY NO，而是对峙服务型监管的理念，从政策供应角度往返答这道新“考题”。
“不要看只是取餐柜摆放所在产生了变革，但涉及开放式空间下柜体自己的安全性、装备长途运维管理的及时相应和应急处理，以及入柜食品的安全性等题目，对保障食品安全提出了更高的要求。”徐汇区市场监管局食品监管科卖力人如是说。
在新出台的《徐汇区餐饮行业离店自助取餐柜范例管理指引》中，消费者担心的大概存在的食品安全隐患有相识决方案。为相识决开放式空间存在的风险题目，《指引》划定离店自助取餐柜一样平常宜摆放在非露天场合内，摆放的位置要求“地面平展、透风精良、环境干燥、取电照明便利、电源稳固接地、网络信号精良、利于餐饮食品存取和取餐柜一样平常干净维护”等，“最低格口离地10厘米以上”。再如，对付取餐柜出现妨碍时，《指引》要求管理维护职员应于30分钟内赶到现场举行维护操作。别的，《指引》在保障食品安全的基础上，也思量到食品的口感和品格，发起谋划者将取餐柜与门店的间隔控制在1公里之内，配送时间控制在10分钟之内。
现在，依照《指引》，全市第一个离店自助取餐柜已经在轨道交通9号线徐家汇站处试运行。清晨地铁里人们行色急忙，记者在现场看到一位消费者正在自助取餐柜取餐。“我天天都坐地铁到徐家汇上班，从前到店里去取预订的早餐，要过两条马路，还要绕个圈子，如今出站顺道就能拿到，至少可以节省10分钟，便利多了。特殊是当局出台这个《指引》，对取餐柜管理有了统一范例，我们用餐也就更安心了！”消费者王小姐说。有了范例保障，消费者点餐、用餐再也没有了后顾之忧，便当度大大提拔。
餐饮行业“扫码点餐”逼迫存眷民众号、在“扫码点餐”历程中将消费者的个人信息录入作为必备条件等也一度为消费者所诟病。原是出于便当而创设的一种服务方法，却引发了消费者的反感，也增长了个人信息泄漏的风险。“老黎民的‘槽点’就是我们防备式监管的‘基点’”，徐汇区市场监管局法例科卖力人说，“我们存眷到这一环境后，制定了餐饮行业扫码点餐范例指引。”
记者看到，此次徐汇区出台的《徐汇区餐饮行业扫码点餐范例指引》集成了《中华人民共和国消费者权益掩护法》《中华人民共和国个人信息掩护法》等相干法律划定，如针对各人存眷最多的民众号逼迫存眷、个人信息逼迫授权有了明白要求：“在提供扫码点餐服务时，应当限于实现处置惩罚目的的最小范畴，不得逼迫要求消费者敌手机号、微信号等个人信息举行注册或授权，不得过分网络消费者信息。”“未经消费者同意大概哀求，大概消费者明白表现拒绝的，不得向其发送商业性信息。”对付谋划者违法网络消费者个人信息的，市场监管部分将根据《中华人民共和国消费者权益掩护法》等法律法例举行查处。
在徐家汇商圈的一家餐厅里，原先点餐也必要存眷民众号，现在已经不再绑缚存眷。消费者唐老师在现场用手机扫描点餐二维码后，直接就跳转到了小步伐点单页面，如许的改变也让他欣喜不已，“比拟以往许多店肆都要存眷民众号、填写手机号码等才气下单，我们也比力有挂念，担心个人信息泄漏等题目。如今有了范例，不再逼迫存眷，制止搜集更多的个人信息，内心会感觉比力惬意，不太抵触了。”
别的，值得一提的是，这份《指引》还涉及近10条行业范例，此中还要求餐饮企业只提供扫码点餐服务而不提供人工点餐服务的，要在谋划场合明显位置标注“本店仅提供扫码点餐”，增长消费者的自主选择权；同时《指引》也勉励保存实体菜单、人工点餐等方法，支持现金、电子付出等多种付出方法，为消费者特殊是一些老年人提供便当。
据相识，徐汇区市场监管局将联合区食品安全协会，以倡议书的情势，将该《指引》向全区餐饮单元举行宣传推广，让更多的消费者有更大的“自主权”。
徐汇区市场监管局相干卖力人表现：“人民城市人民建，人民城市为人民。针对新业态、新模式，我们将始终秉持服务型监管的理念，对峙民有所呼、我有所应，通过跨前服务，增强合规引导，激活市场‘细胞’，助力其跑出生长强大的‘加速率’。”
